Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΚοτόπουλο με ρύζι & καρύδια
Ab logo
  • Κοτόπουλο με ρύζι & καρύδια

Κοτόπουλο με ρύζι & καρύδια

από Πηγή ΑΒ Μagazine
Κοτόπουλο με ρύζι & καρύδια
Εύκολη
>60'
0/5
Χαμηλό

Θα χρειαστώ υλικά για

Συστατικά
4 μερίδες
  • 1 κοτόπουλο
  • 2 κρεμμύδι
  • 2 καρότα
  • λίγο σέλινο χονδροκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κλωναράκι θυμάρι
  • 500 γρ. ρύζι
  • 150 γρ. βούτυρο γάλακτος
  • 300 γρ. καρυδόψυχα
  • 1 λεμόνι
  • Αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κοτόπουλο
  • 2 κρεμμύδι
  • 2 καρότα
  • λίγο σέλινο χονδροκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κλωναράκι θυμάρι
  • 500 γρ. ρύζι
  • 150 γρ. βούτυρο γάλακτος
  • 300 γρ. καρυδόψυχα
  • 1 λεμόνι
  • Αλάτι
  • πιπέρι

Ας μαγειρέψουμε

Bάζουμε το κοτόπουλο με κρύο νερό σε μια κατσαρόλα μαζί με τα χονδροκομμένα κρεμμύδια, τα καρότα, το σέλινο, το σκόρδο, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι.

Aφού βράσουν όλα μαζί για 1 ώρα περίπου, το βγάζουμε από την κατσαρόλα, τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα και τα διατηρούμε ζεστά. Σουρώνουμε το ζουμί και το βάζουμε σε μια άλλη κατσαρόλα. Προσθέτουμε στο ζωμό το χυμό του λεμονιού, ρίχνουμε το ρύζι, και βράζουμε για 15 λεπτά. Bάζουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι να κάψει και σοτάρουμε την καρυδόψυχα.

Προσθέτουμε το σοταρισμένο καρύδι μέσα στο ρύζι να πάρει μυρωδιά ανακατεύουμε και σερβίρουμε

Αξιολόγηση

Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Διεθνή
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Βραδινό
Όλες οι εποχές
Απεριτίφ/Χωνευτικά

Υλικά για 4 άτομα

- Σέλινο Ελληνικό
~300 γρ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

ΑΒ Θυμάρι Αποξηραμένο 17 gr
17 γρ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

ΑΒ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΚΑΡΥΔΟΨΥΧΑ 190 GR
190 γρ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά
ΑΒ Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά
~1 κιλ
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
~€
1
99

Έχεις ήδη στην κουζίνα

Αλάτι Ψιλό Σε Πλαστική Φιάλη 750 gr
ΑΒ Αλάτι Ψιλό Σε Πλαστική Φιάλη 750 gr
750 γρ
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
0
69
Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 40g
ΑΒ Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 40g
40 γρ
1
32
Κρεμμύδια Ξερά Βιολογικής Γεωργίας Ελληνικά
NATURES PROMISE BIO Κρεμμύδια Ξερά Βιολογικής Γεωργίας Ελληνικά
~1,5 κιλ
~€
2
60
Καρότα Ελληνικά
NATURES PROMISE BIO Καρότα Ελληνικά
~800 γρ
~€
1
97