Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΑρακάς λαδερός με σουπιές
Ab logo
  • Αρακάς λαδερός με σουπιές

Αρακάς λαδερός με σουπιές

από Πηγή ΑΒ Μagazine
Αρακάς λαδερός με σουπιές
Μέτρια
31'- 60'
0/5
Μεσαίο

Θα χρειαστώ υλικά για

Συστατικά
4 μερίδες
  • 1 κιλό αρακά λαδερό
  • 800 γρ. σουπιές φρέσκες ή κατεψυγμένες
  • 1 φλιτζάνι λευκό κρασί
  • 3/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 400 γρ. τομάτα ψιλοκομμένη
  • 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 2 φλιτζάνια νερό
  • Αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 κιλό αρακά λαδερό
  • 800 γρ. σουπιές φρέσκες ή κατεψυγμένες
  • 1 φλιτζάνι λευκό κρασί
  • 3/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 400 γρ. τομάτα ψιλοκομμένη
  • 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 2 φλιτζάνια νερό
  • Αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Ας μαγειρέψουμε

Πλένετε πολύ καλά τις σουπιές και τις κόβετε σε μικρά κομμάτια. Τις αλατίζετε και τις αφήνετε στο ψυγείο μέχρι να τις μαγειρέψετε. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε τις σουπιές για 5 λεπτά. Ρίχνετε το περιεχόμενο της συσκευασίας με τον αρακά και συνεχίζετε το σοτάρισμα, ανακατεύοντας συνεχώς για άλλα 5-7 λεπτά. Σβήνετε με το κρασί και σε ένα λεπτό προσθέτετε την ντομάτα, το νερό και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Όταν πάρει βράση το φαγητό χαμηλώνετε την φωτιά και σιγοβράζετε για 30 λεπτά περίπου. Πασπαλίζετε με τον μαϊντανό και σερβίρετε.

Αξιολόγηση

Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Μεσημεριανό
Άνοιξη,Καλοκαίρι
Κυρίως πιάτο

Υλικά για 4 άτομα

ΑΒ Μαϊντανός Τεμάχιο Ελληνικός

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

- Ντομάτες Τσαμπί Ελληνικές
~180 γρ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

ΑΒ Νερό Φυσικό Επιτραπέζιο 500ml
500 ml

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

Πιπέρι Μαύρο Ολόκληρο Σε Μύλο 35 gr
MC CORMICK Πιπέρι Μαύρο Ολόκληρο Σε Μύλο 35 gr
35 γρ
5
23
Αρακάς Γιαννιτσών Κατεψυγμένος 1kg
ΑΒ ΚΟΝΤΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΗ Αρακάς Γιαννιτσών Κατεψυγμένος 1kg
1 κιλ
3
69
Σουπιά Καθαρισμένη Κατεψυγμένη
ΑΒ Σουπιά Καθαρισμένη Κατεψυγμένη
~1,6 κιλ
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
~€
22
37
Οίνος Λευκός Κρητικός 750ml
ΑΒ Οίνος Λευκός Κρητικός 750ml
750 ml
3
25

Έχεις ήδη στην κουζίνα

Αλάτι Ψιλό Σε Πλαστική Φιάλη 750 gr
ΑΒ Αλάτι Ψιλό Σε Πλαστική Φιάλη 750 gr
750 γρ
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
0
69
Ελαιόλαδο Έξτρα Παρθένο Φιάλη Πλαστική 1 Lt
ΑΒ Ελαιόλαδο Έξτρα Παρθένο Φιάλη Πλαστική 1 Lt
1 λιτ
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
11
50