Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΟμελέτα με αρακά και φασολάκια
Ab logo
  • Ομελέτα με αρακά και φασολάκια

Ομελέτα με αρακά και φασολάκια

από Μυρσίνη Λαμπράκη
Ομελέτα με αρακά και φασολάκια
Εύκολη
1'- 30'
0/5
Χαμηλό

Θα χρειαστώ υλικά για

Συστατικά
4 μερίδες
  • 7 αβγά
  • 1 σφηνάκι ούζο
  • 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας γάλα
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκα ή κατεψυγμένα φασολάκια βρασμένα, κομμένα στη μέση
  • Φασολάκια βρασμένα, κομμένα στη μέση
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού βρασμένο αρακά
  • 1 κρεμμυδάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας δυόσμο ή μαϊντανό
  • πιπέρι
  • Αλάτι
  • 7 αβγά
  • 1 σφηνάκι ούζο
  • 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας γάλα
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκα ή κατεψυγμένα φασολάκια βρασμένα, κομμένα στη μέση
  • Φασολάκια βρασμένα, κομμένα στη μέση
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού βρασμένο αρακά
  • 1 κρεμμυδάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας δυόσμο ή μαϊντανό
  • πιπέρι
  • Αλάτι

Ας μαγειρέψουμε

Παίρνετε ένα μεγάλο μπολ και μέσα ρίχνετε ένα - ένα τα αβγά. Τα χτυπάτε καλά με το σύρμα και προσθέτετε το ούζο, το ελαιόλαδο, το γάλα, το αλάτι, το πιπέρι και τον βρασμένο αρακά και τα φασολάκια. Συνεχίζετε με το φρέσκο κρεμμυδάκι και το δυόσμο ή τον μαϊντανό. Ανακατεύετε πολύ καλά, ώστε όλα τα υλικά να ενωθούν μεταξύ τους. Αδειάζετε το μίγμα σε ένα μεγάλο και βαθύ αντικολλητικό τηγάνι με καπάκι. Ψήνετε την ομελέτα από τη μια μεριά για 7-8 λεπτά και με κλειστό το καπάκι. Γυρίζετε την ομελέτα και από την άλλη μεριά και συνεχίζετε το ψήσιμο για 7-8 λεπτά. Επαναλαμβάνετε το γύρισμα μέχρι να βεβαιωθείτε ότι η ομελέτα είναι καλά ψημένη στο εσωτερικό της. Σερβίρεται ζεστή, στο πλάι θα ήταν ωραίο να της βάλετε και λίγο γιαουρτάκι ξινούτσικο σακούλας.

Αξιολόγηση

Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Διεθνή
Κλασική
Δείπνο για Δυο
Brunch
Άνοιξη,Καλοκαίρι
Ορεκτικό

Υλικά για 4 άτομα

ΑΒ Φρέσκο Γάλα 3.5% Λιπαρά 1 lt
1 λιτ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

ΑΒ ΚΟΝΤΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΗ Ούζο Χίου 700ml
700 ml

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

ΑΒ ΚΟΝΤΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΗ Φασολάκια Στρογγυλά Ημαθίας Κατεψυγμένα 1kg
1 κιλ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

ΑΒ ΚΟΝΤΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΗ Φασολάκια Στρογγυλά Ημαθίας Κατεψυγμένα 1kg
1 κιλ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

- Κρεμμύδια Χλωρά Ελληνικά
~500 γρ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

ΑΒ Μαϊντανός Τεμάχιο Ελληνικός

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

Αυγά Ελευθέρας Βοσκής Medium 6 Τεμάχια
ΑΒ Αυγά Ελευθέρας Βοσκής Medium 6 Τεμάχια
6 τεμ
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
2
49
Αρακάς Γιαννιτσών Κατεψυγμένος 1kg
ΑΒ ΚΟΝΤΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΗ Αρακάς Γιαννιτσών Κατεψυγμένος 1kg
1 κιλ
3
69

Έχεις ήδη στην κουζίνα

Αλάτι Ψιλό Σε Πλαστική Φιάλη 750 gr
ΑΒ Αλάτι Ψιλό Σε Πλαστική Φιάλη 750 gr
750 γρ
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
0
69
Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 40g
ΑΒ Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 40g
40 γρ
1
32
Ελαιόλαδο Έξτρα Παρθένο Φιάλη Πλαστική 1 Lt
ΑΒ Ελαιόλαδο Έξτρα Παρθένο Φιάλη Πλαστική 1 Lt
1 λιτ
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
11
50