Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΦιογκάκια με σάλτσα λεμονιού
Ab logo
  • Φιογκάκια με σάλτσα λεμονιού

Φιογκάκια με σάλτσα λεμονιού

από Σιμόνη Καφίρη
Φιογκάκια με σάλτσα λεμονιού
Μέτρια
31'- 60'
0/5
Χαμηλό

Θα χρειαστώ υλικά για

Συστατικά
4 μερίδες
  • 4 κουταλιές μαργαρίνη
  • 400 γρ. φιογκάκια ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας
  • 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1/2 φλιτζάνι άσπρο κρασί
  • 2/3 φλιτζάνι γάλα
  • 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • Αλάτι
  • 1 λεμόνι, τον χυμό και το ξύσμα
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 φλιτζάνι αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα
  • Πικάντικο τυρί τριμμένο
  • 4 κουταλιές μαργαρίνη
  • 400 γρ. φιογκάκια ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας
  • 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1/2 φλιτζάνι άσπρο κρασί
  • 2/3 φλιτζάνι γάλα
  • 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • Αλάτι
  • 1 λεμόνι, τον χυμό και το ξύσμα
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 φλιτζάνι αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα
  • Πικάντικο τυρί τριμμένο

Ας μαγειρέψουμε

Βράζετε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό. Στο μεταξύ, σοτάρετε στη μαργαρίνη το κρεμμύδι και το σκόρδο και σβήνετε με το κρασί και τον χυμό λεμονιού. Βράζετε μέχρι να μείνει το 1/3 του υγρού. Προσθέτετε το γάλα (μη προβληματιστείτε αν θα κόψει) και βράζετε μέχρι να μείνει το μισό. Ρίχνετε το ξύσμα λεμονιού και την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύετε και βράζετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει η σάλτσα. Σουρώνετε τα ζυμαρικά και τα ανακατεύετε στην πηχτή σάλτσα. Πασπαλίζετε με πικάντικο τριμμένο τυρί, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, λίγο ακόμα ξύσμα λεμονιού και τα αμύγδαλα και σερβίρετε, χωρίς καθυστέρηση.

Αξιολόγηση

Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Διεθνή
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Brunch
Όλες οι εποχές
Ορεκτικό

Υλικά για 4 άτομα

ΑΒ Φρέσκο Γάλα 3.5% Λιπαρά 1 lt
1 λιτ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

- Σκόρδα ξερά Τεμάχιο
1000 γρ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

PRIMO GUSTO ΠΑΣΤΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΦΑΡΦΑΛΕ 500 GR
500 γρ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

ΑΒ ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ 250 GR
250 γρ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

ΑΒ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΛΕΥΚΗ ΑΜΥΓΔΑΛΟΨΥΧΑ 280 GR
280 γρ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

Πιπέρι Μαύρο Ολόκληρο Σε Μύλο 35 gr
MC CORMICK Πιπέρι Μαύρο Ολόκληρο Σε Μύλο 35 gr
35 γρ
5
23
Κρεμμύδια Ξερά Βιολογικής Γεωργίας Ελληνικά
NATURES PROMISE BIO Κρεμμύδια Ξερά Βιολογικής Γεωργίας Ελληνικά
~1,5 κιλ
~€
2
54
Οίνος Λευκός Κρητικός 750ml
ΑΒ Οίνος Λευκός Κρητικός 750ml
750 ml
3
25
Κρέμα Γάλακτος 200 ml
ΑΒ Κρέμα Γάλακτος 200 ml
200 ml
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
1
72
Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά
ΑΒ Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά
~1 κιλ
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
~€
1
79
Τριμμένο Τυρί 4 Τυριά 200gr
ΑΒ Τριμμένο Τυρί 4 Τυριά 200gr
200 γρ
4
33

Έχεις ήδη στην κουζίνα

Αλάτι Ψιλό Σε Πλαστική Φιάλη 750 gr
ΑΒ Αλάτι Ψιλό Σε Πλαστική Φιάλη 750 gr
750 γρ
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
0
69