Recipe Search ResultsΛουκάνικα με αβγά
Ab logo
  • Λουκάνικα με αβγά

Λουκάνικα με αβγά

by Πηγή ΑΒ Μagazine
Λουκάνικα με αβγά
Average
31'- 60'
0/5
Medium

Ingredients for

Ingredients
4 servings
  • 2 λουκάνικα Λευκάδας
  • 4 αβγά
  • 1/2 πιπεριά πράσινη
  • 1/2 πιπεριά κίτρινη
  • 2 κουταλιές σούπας βούτυρο
  • 1/2 κούπα κεφαλοτύριτριμμένο
  • Αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη
  • 2 λουκάνικα Λευκάδας
  • 4 αβγά
  • 1/2 πιπεριά πράσινη
  • 1/2 πιπεριά κίτρινη
  • 2 κουταλιές σούπας βούτυρο
  • 1/2 κούπα κεφαλοτύριτριμμένο
  • Αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη

Start cooking

Kόβουμε τα λουκάνικα σε λεπτές ροδέλες. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο και τηγανίζουμε τα λουκάνικα. Xτυπάμε τα αβγά, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη, τις πιπεριές και το τυρί και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το μίγμα στο τηγάνι. Kουνάμε το τηγάνι λίγο για να πάνε τα υλικά παντού και σιγοτηγανίζουμε. Mόλις τα υλικά μας δέσουν, τα γυρίζουμε με τη βοήθεια ενός πιάτου και τηγανίζουμε και από την άλλη πλευρά.

Rating

Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
International
Classic
Everyday recipe
Dinner
All seasons
Main courses

Shop recipe for 4 servings