Recipe Search ResultsΚοτόπουλο μυρωδάτο με κολοκυθάκια
Ab logo
  • Κοτόπουλο μυρωδάτο με κολοκυθάκια

Κοτόπουλο μυρωδάτο με κολοκυθάκια

by Πηγή ΑΒ Μagazine
Κοτόπουλο μυρωδάτο με κολοκυθάκια
Average
31'- 60'
0/5
Medium

Ingredients for

Ingredients
4 servings
  • 500 γρ. κολοκυθάκια
  • 1 κοτόπουλο σε μερίδα
  • 3 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
  • 3 τομάτες ώριμεςψιλοκομμένες
  • 1 κουταλιά σούπας βασιλικό(κατά προτίμηση ξερό)
  • Αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κουταλιά σούπας ρίγανη
  • 500 γρ. κολοκυθάκια
  • 1 κοτόπουλο σε μερίδα
  • 3 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
  • 3 τομάτες ώριμεςψιλοκομμένες
  • 1 κουταλιά σούπας βασιλικό(κατά προτίμηση ξερό)
  • Αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κουταλιά σούπας ρίγανη

Start cooking

Kαθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε σε ροδέλες τα κολοκυθάκια. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κοτόπουλο, τα κρεμμυδάκια και τα κολοκυθάκια έως ότου μαλακώσουν. Mεταφέρουμε τα κολοκυθάκια σε μία πιατέλα. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα τις τομάτες, το βασιλικό, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. Aνακατεύουμε, ρίχνουμε 3 ποτήρια νερό και αφήνουμε το κοτόπουλο να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά για 1 ώρα περίπου. Πριν σβήσουμε το φαγητό προσθέτουμε τα κολοκυθάκια και συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλα 10 έως 15 λεπτά. Aν τα κολοκυθάκια είναι μικρά δε χρειά- ζεται να τα κόψουμε σε ροδέλες. Aπλά τα χαράζουμε.

Rating

Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
International
Classic
Everyday recipe
Lunch
All seasons
Main courses

Shop recipe for 4 servings

  • This item is no longer available
    7063715
  • Ντομάτες Τσαμπί Ελληνικές
    Super Price 1.45€
    This item is no longer available
    7063671