Καλώς ήρθατε στην ενότητα Ανθρακικό Αποτύπωμα. Εδώ, μπορείτε να βρείτε βίντεο με οδηγίες, προτάσεις και συμβουλές για τον υπολογισμό του ανθρακικού αποτυπώματός σας. Σε γενικές γραμμές, σας ενθαρρύνουμε να ακολουθήσετε το πρωτόκολλο Greenhouse Gas Protocol (GHG) για να πραγματοποιήσετε τους υπολογισμούς του αποτυπώματος του οργανισμού σας.
Για τον υπολογισμό των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, σας συμβουλεύουμε να ακολουθήσετε τα ακόλουθα επτά βήματα. Τα βήματα 1 έως 4 απαιτούνται για τους υπολογισμούς, ενώ τα βήματα 5-7 είναι χρήσιμα βήματα για την ανάπτυξη της στρατηγικής της εταιρείας σας για το Κλίμα.

• Βήμα 1 – Αποσαφηνίστε τις Κατηγορίες (Scopes) και τα Όρια Καταγραφής (Boundaries)
• Βήμα 2 – Συλλέξτε δεδομένα για τις Κατηγορίες 1-2 αποτυπώματος άνθρακα
• Βήμα 3 – Συλλέξτε δεδομένα για την Κατηγορία 3 αποτυπώματος άνθρακα 
• Βήμα 4 – Υπολογίστε τις εκπομπές αερίων 
• Βήμα 5 – Αναπτύξτε πλάνο για τη μείωση των εκπομπών αερίων του άνθρακα
• Βήμα 6 – Εμπλέξτε τους προμηθευτές σας
• Βήμα 7 – Εμπλέξτε τους εργαζομένους σας 

Για να ξεκινήσετε με το αποτύπωμα άνθρακα, ρίξτε μια ματιά στα εκπαιδευτικά βίντεο και τις οδηγίες παρακάτω, ενώ εδώ μπορείτε να βρείτε την ορολογία των ενοτήτων. 

Βασικοί όροι που εισάγονται σε αυτό το βίντεο: καθορισμός ορίων καταγραφής σε οργανωσιακό και λειτουργικό επίπεδο, καθορισμός εκπομπών αερίων για τις Κατηγορίες 1, 2 και 3 (Scopes: 1,2 & 3) και καθορισμός των υποκατηγοριών της Κατηγορίας 3 (Scope 3).

Συμβουλές

• Καταγράψτε τις Κατηγορίες και τα Όρια Καταγραφής σας σε ένα λογιστικό αρχείο (excel) για να εξασφαλίσετε συνεπή αναφορά με την πάροδο του χρόνου.
• Σε περίπτωση που ο οργανισμός σας ανήκει σε Όμιλο, εξασφαλίστε την ομοιομορφία στην καταγραφή των δεδομένων.
• Χρησιμοποιήστε τα έγγραφα καθοδήγησης που παρέχονται στον ιστότοπο Υπουργείου Περιβάλλοντος και στο Πρωτοκόλλο GHG.

Βασικοί όροι που εισάγονται σε αυτό το βίντεο: συλλογή δεδομένων δραστηριότητας και συντελεστών εκπομπών, δεδομένα συγκεκριμένου προμηθευτή έναντι δεδομένων μέσου όρου του κλάδου.

Συμβουλές

• Φροντίστε να καταγράφετε τις πηγές των συντελεστών εκπομπών αερίων και να ελέγχετε για τυχόν αλλαγές κάθε χρόνο.
• Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις μονάδες μέτρησης (1 MWh = 1000 kWh, 1 tCO2e = 1000 kg CO2e, κ.λπ.)
• Πριν από τον υπολογισμό, βεβαιωθείτε πως έχετε παρακολουθήσει το βίντεό μας σχετικά με τους υπολογισμούς άνθρακα (βήμα 4) και σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε τα εργαλεία που διατίθενται σε αυτόν τον ιστότοπο.
   

Βασικοί όροι που εισάγονται σε αυτό το βίντεο: πρωτογενή και δευτερογενή δεδομένα, βάσεις δεδομένων για συντελεστές εκπομπών αερίων  Κατηγορίας 3.

Συμβουλές

• Για την ανάλυση δαπανών και τη συλλογή δεδομένων, φροντίστε να εμπλέξετε συναδέλφους από τα τμήματα Προμηθειών, Οικονομικής ή/και Business Control.
• Εξετάστε το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσετε ένα διαδικτυακό εργαλείο για την Κατηγορία 3, όπως του GHG Protocol  
• Οι συντελεστές εκπομπών για τα τρόφιμα διατίθενται στους ακόλουθους συνδέσμους:
  • Big climate database (Δανία) 
  • Agribalyse (Γαλλία)
     

Βασικοί όροι που εισάγονται σε αυτό το βίντεο: η εξειδικευμένη ανά προμηθευτή μέθοδος, υβριδική μέθοδος, η μέθοδος μέσων όρων δεδομένων, μέθοδος βάσει δαπανών, εργαλεία υπολογισμού για τις Κατηγορίες 1-2 και την Κατηγορία 3

Συμβουλές

• Καταγράψτε και αποθηκεύστε τις πηγές δεδομένων σε περίπτωση που χρειαστεί να γίνει επαλήθευση από τρίτο, εξωτερικό φορέα.
• Ενώ ενημερώνετε ετησίως το αποτύπωμα άνθρακα, μην ξεχνάτε να ενημερώνετε ανάλογα τους συντελεστές εκπομπών αερίων (ειδικά η ηλεκτρική ενέργεια υπόκειται σε αλλαγές σε τακτική βάση).
• Να προσέχετε πάντα τη σωστή χρήση των μονάδων μέτρησης (γραμμάρια, κιλά, τόνοι κ.λπ.)

Βασικοί όροι που εισάγονται σε αυτό το βίντεο: μείωση εκπομπών άνθρακα, οδικός χάρτης μείωσης των εκπομπών άνθρακα, εσωτερική τιμή άνθρακα

Συμβουλές

• Κατά την αξιολόγηση των μέτρων μείωσης του αποτυπώματος άνθρακα, να έχετε υπόψη σας τις επιθυμητές ή ανεπιθύμητες επιπτώσεις.
• Εξετάστε το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσετε το πρότυπο μείωσης εκπομπών αερίων στην ενότητα Έγγραφα .
• Στο πλάνο για τη μείωση  των εκπομπών αερίων του άνθρακα, μην τοποθετήσετε μακροπρόθεσμα τα πιο σύνθετα μέτρα. Εάν χρειάζεται επιπλέον γνώση και εμπειρία, ενεργήστε άμεσα, όπως για παράδειγμα, κάνοντας μια μελέτη αγοράς ή μία πιλοτική εφαρμογή.

Βασικοί όροι που εισάγονται σε αυτό το βίντεο: ανάλυση δαπανών

Συμβουλές

• Ενημερώστε τα μέρη της εφοδιαστικής σας αλυσίδας για όλα όσα πρέπει να γνωρίζουν, παραπέμποντάς τους σε διαδικτυακό περιεχόμενο, όπως αυτόν εδώ τον ιστότοπο ή το SME Climate Hub.
• Για να επιταχύνετε τη μείωση των εκπομπών αερίων, ανταλλάξτε βέλτιστες πρακτικές μεταξύ των προμηθευτών σας ιδίου μεγέθους. Είναι μια ευκαιρία για εσάς να είστε πρωτοπόροι στο κλάδο σας.
• Για να ενισχύσετε τη δέσμευση, εξετάστε το ενδεχόμενο να ενσωματώσετε σχετικούς δείκτες μέτρησης της επίδοσης (KPIs) στις διαδικασίες σας, όπως για παράδειγμα σε έναν κώδικα δεοντολογίας, στις απαιτήσεις υποβολής προσφορών ή στις ετήσιες αξιολογήσεις προμηθευτών.
   

Βασικοί όροι που εισάγονται σε αυτό το βίντεο: εκστρατεία ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης, οι εργαζόμενοι ως πρεσβευτές βιωσιμότητας, εσωτερική τιμή για τον άνθρακα, φιλόδοξα έργα

Συμβουλές

• Μοιραστείτε το πλάνο σας για το αποτύπωμα άνθρακα με το προσωπικό σας και δώστε τους πρωτοβουλίες για δράσεις στις οποίες μπορούν να είναι μέρος της λύσης.
• Ορίστε μια τιμή για τον άνθρακα και κοινοποιήστε την στον οργανισμό σας, έτσι ώστε οι εκπομπές αερίων να πάρουν μία οικονομική μορφή που μεταφορικά θα θεωρούνται «χρηματική μονάδα». Αυτό δημιουργεί μία παρακίνηση στη λήψη των αποφάσεων και είναι πιο πιθανή η δέσμευση όλων.