Γιατί εδώ η παράδοση συναντά τη γεύση

Τυριά

Το τυρί είναι ένα είδος διατροφής, το οποίο κατέχει εξέχουσα θέση στο τραπέζι μας. Μπορούμε να το απολαύσουμε όλες τις ώρες της μέρας ενώ μπορεί να καταναλωθεί ως επιτραπέζιο αλλά και σε μία πληθώρα γευστικών συνδυασμών και συνταγών.

Η τυροκομική παράδοση της χώρας μας είναι μεγάλη και έχει να επιδείξει προτάσεις ιδιαίτερου γευστικού χαρακτήρα. Αυτό οφείλεται στους πολλούς μικρούς παραγωγούς της χώρας μας, οι οποίοι παράγουν τα τα προϊόντα τους σε μικρά τυροκομεία ανά την Ελλάδα. Βασίζονται σε παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής και συνταγές, οι οποίες περνούν από γενιά σε γενιά με μεράκι. Αυτός είναι και ο λόγος που διαθέτουμε μία ανεξάντλητη ποικιλία τυριών σε ό,τι αφορά τον τύπο, τη χρήση, την υφή και την ωρίμανση.

Στην ΑΒ, έχοντας ως προτεραιότητα μας να σας προσφέρουμε τα πιο ιδιαίτερα, γευστικα και ποιοτικά τριά, χαρτογραφούμε συχνά την εγχώρια παραγωγή με σκοπό την ανακάλυψη νέων γεύσεων.

Επισκεπτόμαστε τακτικά τους χώρους παραγωγής, διασφαλίζοντας όλες τις απαραίτητες προδιαγραφές ποιότητας και ασφάλειας. Μέσα από αυτή την ενότητα, σας προσκαλούμε σε ένα ταξίδι γεύσεων που αναδεικνύει τον πλούτο της κάθε περιοχής. Το ταξίδι αυτό γίνεται με σεβασμό στην αυθεντικότητα και την παράδοση. Από τη Φλαμπουρίτσα και το Ζηρειοτύρι Πελοποννήσου, το Κεφαλοτύρι Vize και το Παλατάκι Ηπείρου, μέχρι το Κατσικίσιο τυρί τσαντίλας, τη Φλωρινέλα και το Παρχαροτύρι Μακεδονίας, το Μπαλάκι και το Καστελάνο Τήνου, αλλά και τη Κρασογραβιέρα Κρήτης. Αυτές τις ιδιαίτερες, αυθεντικές γεύσεις φροντίζουμε να φέρνουμε στο τραπέζι σας.

Ανακαλύψτε στα καταστήματα μας, έξοχες προτάσεις τυριών από κάθε γωνία της Ελλάδος, των οποίοων ο μοναδικός χαρακτήρας και ευστικός πλούτος παραμένει μέχρι και σήμερα αναλλοίωτος στο πέρασμα του χρόνου, ικανοποιώντας και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις τυριών.

Η ποικιλία μας

Μοναδικοί συνδυασμοί που κερδίζουν τις εντυπώσεις!

Κάθε τυρί αποτελεί ένα μικρό και ιδιαίτερο θησαυρό, που κρύβει μέσα του μυστικά από κάθε τόπο και μπόλικο μεράκι. Δοκιμάστε τους συνδυασμούς που σας προτεινουμε, για να αναδείξετε ακόμη και περισσότερο τη μοναδικότητα του κάθε τυριού και να εντυπωσιάσετε τους αγαπημένους σας.