Red Velvet Pancakes με γιαούρτι
by Food blogger Funky Cook
Easy
31'- 60'
0/5
Low
Ingredients for
Ingredients 4 servings
- 150 g Βρασμένο παντζάρι
- 150 ml ΝΟΥΝΟΥ Family
- 30 g Λιωμένο βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ
- 120 g Αλεύρι
- 1/2 κουτ. Γλυκού Κακάο
- 2 κουτ. Γλυκού Baking powder
- 1 Αβγό
- 50 g Ζάχαρη
- 1/4 κουτ. Γλυκού Αλάτι
- 200 g Γιαούρτι ΝΟΥΝΟΥ στραγγιστό
- 100 g Λευκή κουβερτούρα
- 50 ml ΝΟΥΝΟΥ Family
- Φρούτα
- 150 g Βρασμένο παντζάρι
- 150 ml ΝΟΥΝΟΥ Family
- 30 g Λιωμένο βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ
- 120 g Αλεύρι
- 1/2 κουτ. Γλυκού Κακάο
- 2 κουτ. Γλυκού Baking powder
- 1 Αβγό
- 50 g Ζάχαρη
- 1/4 κουτ. Γλυκού Αλάτι
- 200 g Γιαούρτι ΝΟΥΝΟΥ στραγγιστό
- 100 g Λευκή κουβερτούρα
- 50 ml ΝΟΥΝΟΥ Family
- Φρούτα
Start cooking
Για την κρέμα γιαουρτιού: Σε ένα μπωλάκι ψιλοκόβουμε τη λευκή κουβερτούρα, ζεσταίνουμε το γάλα, την περιχύνουμε και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Αφού κρυώσει, αναμειγνύουμε το γιαούρτι με την κουβερτούρα και τοποθετούμε στο ψυγείο. Για τα pancakes: Στο μπλέντερ πολτοποιούμε το παντζάρι με το γάλα, προσθέτουμε όλα τα υλικά, τα υπόλοιπα υλικά για τα pancakes και αφήνουμε το μείγμα για 25’ στο ψυγείο. Σε καυτό αντικολλητικό τηγάνι ψήνουμε τα pancakes και τα σερβίρουμε με την κρέμα γιαουρτιού και φρούτα.
Rating
Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Classic
Breakfast
Breakfast
Other