Wraps με φρούτα, γιαούρτι, μέλι και ξηρούς καρπούς

Name: Wraps με φρούτα, γιαούρτι, μέλι και ξηρούς καρπούς
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Ελληνική Παραδοσιακή
Ingredients: Aλεύρι για όλες τις χρήσεις 130 g; Baking powder 1/4 κουτ. γλυκού; Zάχαρη 1/2 κουτ. γλυκού; Αλάτι 1/4 κουτ. γλυκού; Ελαιόλαδο 1 κουτ. Σούπας; Ζεστό Νερό 80 g; Καλαμποκάλευρο 3 κουτ. Σούπας; Γιαούρτι Εκλεκτό ΝΟΥΝΟΥ 400 g; Μανγκο Μπανάνα Αχλάδι Ρόδι 250 g; Διάφορους Ξηρούς Καρπούς 100 g; Μέλι 2 κουτ. Σούπας

από τη Food blogger Funky Cook

Εύκολη

1'- 30'

0/5

Χαμηλό

Θα χρειαστώ υλικά για

Συστατικά

4 μερίδες

130 g Aλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 κουτ. γλυκού Baking powder
1/2 κουτ. γλυκού Zάχαρη
1/4 κουτ. γλυκού Αλάτι
1 κουτ. Σούπας Ελαιόλαδο
80 g Ζεστό Νερό
3 κουτ. Σούπας Καλαμποκάλευρο
400 g Γιαούρτι Εκλεκτό ΝΟΥΝΟΥ
250 g Μανγκο Μπανάνα Αχλάδι Ρόδι
100 g Διάφορους Ξηρούς Καρπούς
2 κουτ. Σούπας Μέλι

130 g Aλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 κουτ. γλυκού Baking powder
1/2 κουτ. γλυκού Zάχαρη
1/4 κουτ. γλυκού Αλάτι
1 κουτ. Σούπας Ελαιόλαδο
80 g Ζεστό Νερό
3 κουτ. Σούπας Καλαμποκάλευρο
400 g Γιαούρτι Εκλεκτό ΝΟΥΝΟΥ
250 g Μανγκο Μπανάνα Αχλάδι Ρόδι
100 g Διάφορους Ξηρούς Καρπούς
2 κουτ. Σούπας Μέλι

Ας μαγειρέψουμε

Σ΄ένα μπωλ ανακατεύουμε τα υλικά για τις τορτίγιες και ζυμώνουμε για 2-3 λεπτά. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 5 κομμάτια και αφού πασπαλίσουμε με το καλαμποκάλευρο τον πάγκο ανοίγουμε με τον πλάστη κάθε κομμάτι ζύμης σε λεπτό φύλλο. Ψήνουμε σε καυτό τηγάνι, χωρίς λάδι, για 1 λεπτό. Γεμίζουμε τις πίτες με γιαούρτι, ψιλοκομμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και προσθέτουμε μέλι ή αν θέλουμε κάνουμε τυλίγουμε σε ρολό.