Πίτα πικάντικη με λάχανο και μπέικον
από Μυρσίνη Λαμπράκη
Μέτρια
>60'
0/5
Χαμηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 6 μερίδες
- 100 γρ. χοιρινό κιμά
- πιπέρι
- Αλάτι
- 1 λεμόνι (χυμό)
- 1/2 κουταλιά του γλυκού μοσχοκάρυδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
- 1 κουταλιά της σούπας πελτέ τομάτας
- 50 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 100 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι λεπτοκομμένο
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1 αβγά
- 3 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
- 50 γρ. ρύζι καρολίνα
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σέλινο
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 3 φλιτζάνια του τσαγιού ζωμό από βρασμένα μοσχαρίσια κόκκαλα
- 1 λάχανο μέτριο με κάπως χαλαρά φύλλα
- 100 γρ. χοιρινό κιμά
- πιπέρι
- Αλάτι
- 1 λεμόνι (χυμό)
- 1/2 κουταλιά του γλυκού μοσχοκάρυδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
- 1 κουταλιά της σούπας πελτέ τομάτας
- 50 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 100 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι λεπτοκομμένο
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1 αβγά
- 3 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
- 50 γρ. ρύζι καρολίνα
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σέλινο