Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΠαϊδάκια με σάλτσα βασιλικού
Ab logo
  • Παϊδάκια με σάλτσα βασιλικού

Παϊδάκια με σάλτσα βασιλικού

από Νίκος Μαούνης
Παϊδάκια με σάλτσα βασιλικού
Μέτρια
31'- 60'
0/5
Υψηλό

Θα χρειαστώ υλικά για

Συστατικά
2 μερίδες
  • Αλάτι
  • 600 γρ. παϊδάκια αρνίσια
  • 1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι φρέσκο
  • πιπέρι
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1/2 χυμός λεμονιού
  • 1/2 φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού
  • Αλάτι
  • 600 γρ. παϊδάκια αρνίσια
  • 1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι φρέσκο
  • πιπέρι
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1/2 χυμός λεμονιού
  • 1/2 φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού

Ας μαγειρέψουμε

Χτυπάμε στο μπλέντερ το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το κρεμμυδάκι, τον χυμό λεμονιού και τα φύλλα βασιλικού μέχρι να λιώσουν και να γίνει μια παχύρευστη σάλτσα. Την αφήνουμε στην άκρη.Πλένουμε τα παϊδάκια, τα στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί και τα πασπαλίζουμε με αλατοπίπερο. Τα ψήνουμε στο φούρνο ή στα κάρβουνα για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν κι από τις δυο μεριές. Τα βγάζουμε τα περιχύνουμε με τη σάλτσα βασιλικού και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά.Σερβίρουμε αμέσως και συνοδεύουμε με πατάτες τηγανητές και πράσινη σαλάτα.

Αξιολόγηση

Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική
Κλασική
BBQ
Μεσημεριανό
Όλες οι εποχές
Κυρίως πιάτο

Βάλε στο καλάθι υλικά για 2 μερίδες

  • Σκόρδα ξερά Τεμάχιο
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064248
  • Κρεμμύδια Χλωρά Ελληνικά
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064229
  • Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά
    • low-price.external.cbf7b8ce.svg
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7062945
  • Βασιλικός  25 gr
    25 γρ
    744/κιλ
    186
    7133884