Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΠαϊδάκια με σάλτσα βασιλικού
Ab logo
  • Παϊδάκια με σάλτσα βασιλικού

Παϊδάκια με σάλτσα βασιλικού

από Νίκος Μαούνης
Παϊδάκια με σάλτσα βασιλικού
Μέτρια
31'- 60'
0/5
Υψηλό

Θα χρειαστώ υλικά για

Συστατικά
2 μερίδες
  • Αλάτι
  • 600 γρ. παϊδάκια αρνίσια
  • 1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι φρέσκο
  • πιπέρι
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1/2 χυμός λεμονιού
  • 1/2 φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού
  • Αλάτι
  • 600 γρ. παϊδάκια αρνίσια
  • 1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι φρέσκο
  • πιπέρι
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1/2 χυμός λεμονιού
  • 1/2 φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού

Ας μαγειρέψουμε

Χτυπάμε στο μπλέντερ το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το κρεμμυδάκι, τον χυμό λεμονιού και τα φύλλα βασιλικού μέχρι να λιώσουν και να γίνει μια παχύρευστη σάλτσα. Την αφήνουμε στην άκρη.Πλένουμε τα παϊδάκια, τα στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί και τα πασπαλίζουμε με αλατοπίπερο. Τα ψήνουμε στο φούρνο ή στα κάρβουνα για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν κι από τις δυο μεριές. Τα βγάζουμε τα περιχύνουμε με τη σάλτσα βασιλικού και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά.Σερβίρουμε αμέσως και συνοδεύουμε με πατάτες τηγανητές και πράσινη σαλάτα.

Αξιολόγηση

Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική
Κλασική
BBQ
Μεσημεριανό
Όλες οι εποχές
Κυρίως πιάτο

Υλικά για 2 άτομα

- Σκόρδα ξερά Τεμάχιο
1000 γρ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

- Κρεμμύδια Χλωρά Ελληνικά
~500 γρ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

AROMA Βασιλικός 25 gr
25 γρ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

ΑΒ ΚΟΝΤΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΗ Ελαιόλαδο Εξαιρετικό Παρθένο Ποικιλία Κορωνέικη 1lt
1 λιτ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά
ΑΒ Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά
~1 κιλ
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
~€
1
79

Έχεις ήδη στην κουζίνα

Αλάτι Ψιλό Σε Πλαστική Φιάλη 750 gr
ΑΒ Αλάτι Ψιλό Σε Πλαστική Φιάλη 750 gr
750 γρ
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
0
69
Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 40g
ΑΒ Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 40g
40 γρ
1
32