Μικρές πίτσες με τομάτα, μοτσαρέλα και ζαμπόν

από Βίκυ Σμυρλή

Μέτρια

31'- 60'

5/5

Υψηλό

Θα χρειαστώ υλικά για

Συστατικά

6 μερίδες

φρέσκια σάλτσα τομάτας για να αλείψετε τα σφολιατίνια
20 μικρά σφολιατίνια στρογγυλά
100 γρ. μοτσαρέλα κίτρινη σκληρή
2 φέτες ζαμπόν κομμένες σε καρεδάκια
ελαιόλαδο για ράντισμα
φυλλαράκια βασιλικού για διακόσμηση (προαιρετικά)

φρέσκια σάλτσα τομάτας για να αλείψετε τα σφολιατίνια
20 μικρά σφολιατίνια στρογγυλά
100 γρ. μοτσαρέλα κίτρινη σκληρή
2 φέτες ζαμπόν κομμένες σε καρεδάκια
ελαιόλαδο για ράντισμα
φυλλαράκια βασιλικού για διακόσμηση (προαιρετικά)

Ας μαγειρέψουμε

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180οC. Αλείφετε τα σφολιατίνια με τη σάλτσα τομάτα. Τα πασπαλίζετε και τα γεμίζετε σε όλη την επιφάνεια με το τυρί. Ρίχνετε και από λίγα καρεδάκια ζαμπόν στο κάθε ένα και τα ψήνετε στον φούρνο για 20 λεπτά. Τα διακοσμείτε με φρέσκα φυλλαράκια βασιλικού και τα σερβίρετε ζεστά.