Λάχανο τουρσί
από Μυρσίνη Λαμπράκη
Εύκολη
31'- 60'
0/5
Χαμηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 7 μέτρια λάχανα χαλαρά (να μην είναι σφιχτά τα φύλλα τους)
- 10 λεμόνι (χυμός)
- 1 κουταλιά σούπας ξινό (κιτρικό)
- 1 φλιτζάνι τσαγιού καλαμπόκι ξηρό σε κόκκους ωμούς
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού αλάτι θαλασσινό χοντρό
- 1 φλιτζάνι τσαγιού κριθάρι
- 7 μέτρια λάχανα χαλαρά (να μην είναι σφιχτά τα φύλλα τους)
- 10 λεμόνι (χυμός)
- 1 κουταλιά σούπας ξινό (κιτρικό)
- 1 φλιτζάνι τσαγιού καλαμπόκι ξηρό σε κόκκους ωμούς
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού αλάτι θαλασσινό χοντρό
- 1 φλιτζάνι τσαγιού κριθάρι