Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΚολοκυθόπιτα αλμυρή με τυρί
Ab logo
  • Κολοκυθόπιτα αλμυρή με τυρί

Κολοκυθόπιτα αλμυρή με τυρί

από #MadeWithAB
Μια συνοδευτική πίτα για το πασχαλινό τραπέζι
Κολοκυθόπιτα αλμυρή με τυρί
Μέτρια
>60'
5/5
Χαμηλό

Θα χρειαστώ υλικά για

Συστατικά
8 μερίδες
  • 6 φύλλο κρούστας
  • 1200 g κολοκυθάκια
  • 400 g τυρί φέτα, θρυμματισμένη
  • 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 πράσα, ψιλοκομμένα
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 1 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος
  • 6 φύλλα δυόσμος, ψιλοκομμένος
  • 3 μεγάλα αβγά
  • 80 ml ελαιόλαδο
  • 1/4 κ/γ κύμινο
  • πιπέρι
  • αλάτι
  • 6 φύλλο κρούστας
  • 1200 g κολοκυθάκια
  • 400 g τυρί φέτα, θρυμματισμένη
  • 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 πράσα, ψιλοκομμένα
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 1 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος
  • 6 φύλλα δυόσμος, ψιλοκομμένος
  • 3 μεγάλα αβγά
  • 80 ml ελαιόλαδο
  • 1/4 κ/γ κύμινο
  • πιπέρι
  • αλάτι

Ας μαγειρέψουμε

1. Τρίβουμε τα κολοκυθάκια, τα βάζουμε σε σουρωτήρι και αφού αλατίσουμε πιέζουμε με το χέρι μας ώστε να φύγουν τα υγρά τους . 2. Σε βαθύ τηγάνι ρίχνουμε τη μισή ποσότητα του ελαιόλαδου και σωτάρουμε τα κρεμμύδια για 2’, προσθέτουμε τα τριμμένα κολοκυθάκια και συνεχίζουμε το σωτάρισμα 5’ περίπου. 3. Προσθέτουμε το κύμινο, το πιπέρι, λίγο αλάτι και αποσύρουμε. 4. Όταν το μείγμα κρυώσει προσθέτουμε τα αβγά, τον δυόσμο, τα πράσα, τον άνηθο και τη φέτα. 5. Σε μέτριο ταψί στρώνουμε τα μισά φύλλα, τα οποία ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο. 6. Απλώνουμε τη γέμιση,κλείνουμε με τα υπόλοιπα φύλλα και με κοφτερό μαχαιράκι χαράζουμε σε κομμάτια. 7. Αλείφουμε με ελαιόλαδο την επιφάνεια της κολοκυθόπιτας, ραντίζουμε με λίγο νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC, στο χαμηλότερο ράφι του φούρνου για 50’

Αξιολόγηση

Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική
Κλασική
Πάσχα
Μεσημεριανό
Ορεκτικό

Υλικά για 8 άτομα

ΑΒ Δυόσμος Αποξηραμένος 15g
15 γρ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

ΑΒ Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 100gr
100 γρ

Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα

Κρεμμύδια Ξερά Χονδρά Συσκευασμένα
ΑΒ Κρεμμύδια Ξερά Χονδρά Συσκευασμένα
~1,5 κιλ
~€
1
49
Τυρί Φέτα Τριπόλεως ΠΟΠ Σε Άλμη 400gr
ΑΒ Τυρί Φέτα Τριπόλεως ΠΟΠ Σε Άλμη 400gr
400 γρ
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
6
39
Φρέσκο Φύλλο Κρούστας 500 gr
ΑΒ Φρέσκο Φύλλο Κρούστας 500 gr
500 γρ
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
2
99
Πράσα Βιολογικά Ελληνικά
NATURES PROMISE BIO Πράσα Βιολογικά Ελληνικά
~1 κιλ
~€
4
18
Κολοκύθια Συσκευασμένα Ελληνικά
ΑΒ Κολοκύθια Συσκευασμένα Ελληνικά
~810 γρ
~€
2
28
Κρεμμυδάκια Χλωρά 140g
ΑΒ Κρεμμυδάκια Χλωρά 140g
0
99
Άνιθος Βιολογικής Γεωργίας Ελληνικός 90g
NATURES PROMISE BIO Άνιθος Βιολογικής Γεωργίας Ελληνικός 90g
1
73
Αλάτι Ψιλό Σε Πλαστική Φιάλη 750 gr
ΑΒ Αλάτι Ψιλό Σε Πλαστική Φιάλη 750 gr
750 γρ
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
0
69
Κύμινο Τριμμένο 35g
ΗΛΙΟΣ Κύμινο Τριμμένο 35g
35 γρ
1
47
Αυγά Ελευθέρας Βοσκής Large 6 Τεμάχια
ΑΒ Αυγά Ελευθέρας Βοσκής Large 6 Τεμάχια
6 τεμ
2
83
Ελαιόλαδο Έξτρα Παρθένο Φιάλη Πλαστική 1 Lt
ΑΒ Ελαιόλαδο Έξτρα Παρθένο Φιάλη Πλαστική 1 Lt
1 λιτ
  • low-price.external.cbf7b8ce.svg
11
50