Gingerbread Latte και Μπισκότα

Name: Gingerbread Latte και Μπισκότα
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Ελληνική Παραδοσιακή
Ingredients: Bούτυρο ΝΟΥΝΟΥ, σε θερμοκρασία δωματίου 130 g; Aλεύρι μαλακό 280; Mαύρη μαλακή ζάχαρη 75 g; Mελάσα 75 g; Aυγό 1; Tζίντζερ σκόνη 1 κουτ. γλυκού; Mπαχάρι σκόνη 1/2 κουτ. γλυκού; Γαρίφαλο σκόνη 1/2 κουτ. γλυκού; Μοσχοκάρυδο 1/4 κουτ. γλυκού; μαγειρική σόδα 1 κουτ. γλυκού; αλάτι 1/4 κουτ. γλυκού; NOYNOY Family Πλήρες 1000 ml; Tζίντζερ σκόνη 1 κουτ. γλυκού; Mπαχάρι σκόνη 1/4 κουτ. γλυκού; Γαρίφαλο σκόνη 1/4 κουτ. γλυκού; Μοσχοκάρυδο σκόνη 1/4 κουτ. γλυκού; Kανέλα σκόνη 1/4 κουτ. γλυκού

από τη Food blogger Funky Cook

Εύκολη

1'- 30'

4/5

Θα χρειαστώ υλικά για

Συστατικά

4 μερίδες

130 g Bούτυρο ΝΟΥΝΟΥ, σε θερμοκρασία δωματίου
280 Aλεύρι μαλακό
75 g Mαύρη μαλακή ζάχαρη
75 g Mελάσα
1 Aυγό
1 κουτ. γλυκού Tζίντζερ σκόνη
1/2 κουτ. γλυκού Mπαχάρι σκόνη
1/2 κουτ. γλυκού Γαρίφαλο σκόνη
1/4 κουτ. γλυκού Μοσχοκάρυδο
1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
1/4 κουτ. γλυκού αλάτι
1000 ml NOYNOY Family Πλήρες
1 κουτ. γλυκού Tζίντζερ σκόνη
1/4 κουτ. γλυκού Mπαχάρι σκόνη
1/4 κουτ. γλυκού Γαρίφαλο σκόνη
1/4 κουτ. γλυκού Μοσχοκάρυδο σκόνη
1/4 κουτ. γλυκού Kανέλα σκόνη

130 g Bούτυρο ΝΟΥΝΟΥ, σε θερμοκρασία δωματίου
280 Aλεύρι μαλακό
75 g Mαύρη μαλακή ζάχαρη
75 g Mελάσα
1 Aυγό
1 κουτ. γλυκού Tζίντζερ σκόνη
1/2 κουτ. γλυκού Mπαχάρι σκόνη
1/2 κουτ. γλυκού Γαρίφαλο σκόνη
1/4 κουτ. γλυκού Μοσχοκάρυδο
1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
1/4 κουτ. γλυκού αλάτι
1000 ml NOYNOY Family Πλήρες
1 κουτ. γλυκού Tζίντζερ σκόνη
1/4 κουτ. γλυκού Mπαχάρι σκόνη
1/4 κουτ. γλυκού Γαρίφαλο σκόνη

Ας μαγειρέψουμε

Για τα μπισκότα Gingerbread: Στο μίξερ, χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τη μελάσα και το αυγό, τα μπαχαρικά και τέλος το αλεύρι και τη σόδα κοσκινισμένα. Πλάθουμε ομοιόμορφα, τα ακουμπάμε σε αντικολλητικό χαρτί μπισκότα και ψήνουμε στους 180ο C για 10 λεπτά. Για το Latte: Βάζουμε το γάλα να βράσει μαζί με τα μπαχαρικά, αποσύρουμε, προσθέτουμε τη μελάσα και χτυπάμε στο μπλέντερ. Μεταφέρουμε το latte σε μεγάλες κούπες, προσθέτουμε κρύο αφρόγαλα και σερβίρουμε μαζί με τα μπισκότα.