ΠαράλειψηAb logo
Μενού
Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΑνάμεικτο κοντοσούβλι χοιρινό και κοτόπουλο με πιπεριές, κρεμμύδια και λαδολέμονο ντομάτας με ρίγανη
Ab logo
  • Ανάμεικτο κοντοσούβλι χοιρινό και κοτόπουλο με πιπεριές, κρεμμύδια και λαδολέμονο ντομάτας με ρίγανη

Ανάμεικτο κοντοσούβλι χοιρινό και κοτόπουλο με πιπεριές, κρεμμύδια και λαδολέμονο ντομάτας με ρίγανη

από AB FOODSTORIES
Ανάμεικτο κοντοσούβλι χοιρινό και κοτόπουλο με πιπεριές, κρεμμύδια και λαδολέμονο ντομάτας με ρίγανη
Δύσκολη
>60'
0/5
Μεσαίο

Θα χρειαστώ υλικά για

Συστατικά
8 μερίδες
  • 1/4 κ. γ. πιπέρι καγιέν (Για τη μαρινάδα)
  • 1/2 κ. γ. ξύσμα λεμονιού (Για το λαδολέμονο ντομάτας)
  • 20 ml χυμός λεμονιού (Για το λαδολέμονο ντομάτας)
  • 2 μπούτια κοτόπουλου ξεκοκαλισμένα και κομμένα το καθένα σε 6 κομμάτια
  • 400 γρ. χοιρινός λαιμός, κομμένος σε 8 ομοιόμορφα τετράγωνα κομμάτια όσο γίνεται
  • 3 πιπεριές, κομμένες στη μέση κατά μήκος και μετά πάλι στη μέση
  • 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο στα 4
  • 2 κ. σ. μουστάρδα (Για τη μαρινάδα)
  • 1 κ. σ. χυμός λεμονιού (Για τη μαρινάδα)
  • 70 ml ελαιόλαδο (Για τη μαρινάδα)
  • 2 κ. γ. μπούκοβο (Για τη μαρινάδα)
  • 1/2 κ. γ. ρίγανη (Για το λαδολέμονο ντομάτας)
  • αλάτι (Για τη μαρινάδα)
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι (Για τη μαρινάδα)
  • 350 γρ. ντομάτες, κομμένες σε μέτρια κομμάτια (Για το λαδολέμονο ντομάτας)
  • 1/2 κ. γ. μπούκοβο (Για το λαδολέμονο ντομάτας)
  • 1/2 κ. γ. ξίδι μπαλσάμικο λευκό (Για το λαδολέμονο ντομάτας)
  • 40 ml ελαιόλαδο (Για το λαδολέμονο ντομάτας)
  • 1 κ. γ. ζάχαρη καστανή (Για το λαδολέμονο ντομάτας)
  • αλάτι (Για το λαδολέμονο ντομάτας)
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι (Για το λαδολέμονο ντομάτας)
  • 1/4 κ. γ. πιπέρι καγιέν (Για τη μαρινάδα)
  • 1/2 κ. γ. ξύσμα λεμονιού (Για το λαδολέμονο ντομάτας)
  • 20 ml χυμός λεμονιού (Για το λαδολέμονο ντομάτας)
  • 2 μπούτια κοτόπουλου ξεκοκαλισμένα και κομμένα το καθένα σε 6 κομμάτια
  • 400 γρ. χοιρινός λαιμός, κομμένος σε 8 ομοιόμορφα τετράγωνα κομμάτια όσο γίνεται
  • 3 πιπεριές, κομμένες στη μέση κατά μήκος και μετά πάλι στη μέση
  • 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο στα 4
  • 2 κ. σ. μουστάρδα (Για τη μαρινάδα)
  • 1 κ. σ. χυμός λεμονιού (Για τη μαρινάδα)
  • 70 ml ελαιόλαδο (Για τη μαρινάδα)
  • 2 κ. γ. μπούκοβο (Για τη μαρινάδα)
  • 1/2 κ. γ. ρίγανη (Για το λαδολέμονο ντομάτας)
  • αλάτι (Για τη μαρινάδα)
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι (Για τη μαρινάδα)
  • 350 γρ. ντομάτες, κομμένες σε μέτρια κομμάτια (Για το λαδολέμονο ντομάτας)