Αγκινάρες με γαρίδες και λαχανικά
από Βίκυ Σμυρλή
Δύσκολη
>60'
0/5
Υψηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 1 λεμόνι (χυμός)
- 200 γρ. γαριδούλες βρασμένες
- 8 φρέσκιες αγκινάρες
- 2 πατάτες βρασμένες κομμένες σε κυβάκια
- 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα χτυπημένη με ισόποσο γιαούρτι
- 2 κουταλιές της σούπας κάπαρη ξαλμυρισμένη
- 2 τομάτες αποφλοιωμένες κομμένες σε κυβάκια
- Αλάτι
- πιπέρι
- 1 κουταλιά της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
- 1 λεμόνι (χυμός)
- 200 γρ. γαριδούλες βρασμένες
- 8 φρέσκιες αγκινάρες
- 2 πατάτες βρασμένες κομμένες σε κυβάκια
- 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα χτυπημένη με ισόποσο γιαούρτι
- 2 κουταλιές της σούπας κάπαρη ξαλμυρισμένη
- 2 τομάτες αποφλοιωμένες κομμένες σε κυβάκια
- Αλάτι
- πιπέρι
- 1 κουταλιά της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο