DE CECCO | Ριγκατόνι No24 500g

Τα Ριγκατόνι, είναι τυπικά παραδοσιακά ζυμαρικά από τη Ρώμη, κι έχουν χαρακτηριστική εξωτερική επιφάνεια, μεγάλη διάμετρο και πάχος. Το σχήμα τους, τους επιτρέπει να συνδυάζονται τέλεια με σάλτσες ντομάτας ή λαχανικών, καθώς και με σάλτσες από κρέας: αργές μαγειρεμένες σάλτσες με κρέας και μανιτάρια, φτιαγμένες από βόειο κρέας και χοιρινό, λουκάνικο ή νιφάδες. Η συνταγή με πιτζάτα (έντερο μοσχάρι) είναι ένα κλασικό πιάτο. Συνιστάται οποιοσδήποτε τύπος σάλτσας που είναι αρκετά υγρός για να μπει μέσα στα ζυμαρικά και να παγιδευτεί.