Το ελαφρύ λάδι που παράγεται από την εκχύλιση του ηλιόσπορου. Απαραίτητο στη σύγχρονη διατροφή, είναι ιδανικό για όλες τις μαγειρικές χρήσεις διότι είναι άοσμο.