Διατροφική αξία

Ανά	Ανά 100g	Ανά 25g	ΠΠΑ ανά μερίδα
Ενέργεια kj	2385kJ	594kJ	7%
Ενέργεια kcal	570kcal	142kcal	7%
Συνολικά λιπαρά	33.5g	8.4g	12%
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά	22.0g	5.5g	28%
Υδατάνθρακες	55.0g	13.8g	5%
Σάκχαρα	55.0g	13.8g	15%
Πρωτεΐνες	10.0g	2.5g	5%
Αλάτι	0.210g	0.053g	1%

Διατροφική αξία

Ανά	Ανά 100g	Ανά 25g	ΠΠΑ ανά μερίδα
Ενέργεια kj	2385kJ	594kJ	7%
Ενέργεια kcal	570kcal	142kcal	7%
Συνολικά λιπαρά	33.5g	8.4g	12%
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά	22.0g	5.5g	28%
Υδατάνθρακες	55.0g	13.8g	5%
Σάκχαρα	55.0g	13.8g	15%
Πρωτεΐνες	10.0g	2.5g	5%
Αλάτι	0.210g	0.053g	1%

Συστατικά

Ζάχαρη, γάλα σε σκόνη, βούτυρο κακάο, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, αρωματική ύλη: βανιλίνη. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών με κέλυφος και πρωτεϊνών σίτου.

Συστατικά

Ζάχαρη, γάλα σε σκόνη, βούτυρο κακάο, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, αρωματική ύλη: βανιλίνη. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών με κέλυφος και πρωτεϊνών σίτου.

Αλλεργιογόνα

Περιέχει: Γάλα, Σόγια

Μπορεί να περιέχει: Καρποί με κέλυφος, Γλουτένη

Αλλεργιογόνα

Περιέχει: Γάλα, Σόγια

Μπορεί να περιέχει: Καρποί με κέλυφος, Γλουτένη

Συνθήκες διατήρησης η χρήσης

Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος. Για την διευκόλυνση του λιωσίματος, το προϊόν τεμαχίζεται σε μικρά κομμάτια τα οποία στη συνέχεια τοποθετούνται είτε σε ειδικά δοχεία (bain marie / υδατόλουτρα διπύθμενα δοχεία) τα οποία εξασφαλίζουν την μη άμεση επαφή της σοκολάτας με την πηγή θερμότητας, είτε χρησιμοποιούνται άλλοι τρόποι όπως φούρνος με αέρα ή μικροκυμάτων. Σημαντικοί παράγοντες στο στάδιο αυτό είναι: Κατά την διάρκεια του λιωσίματος η σοκολάτα πρέπει να ανακατεύεται συνεχώς. ∆εν προχωρούμε στο επόμενο στάδιο, εάν η σοκολάτα δεν έχει λιώσει πλήρως. Εάν κατά την διάρκεια της εργασίας χρειασθεί να προσθέσουμε στερεή σοκολάτα στην συσκευή λιωσίματος, πρέπει να περιμένου- με να λιώσει τελείως και αυτή και μετά να προχωρήσουμε στο επόμενο στάδιο.

Συνθήκες διατήρησης η χρήσης

Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος. Για την διευκόλυνση του λιωσίματος, το προϊόν τεμαχίζεται σε μικρά κομμάτια τα οποία στη συνέχεια τοποθετούνται είτε σε ειδικά δοχεία (bain marie / υδατόλουτρα διπύθμενα δοχεία) τα οποία εξασφαλίζουν την μη άμεση επαφή της σοκολάτας με την πηγή θερμότητας, είτε χρησιμοποιούνται άλλοι τρόποι όπως φούρνος με αέρα ή μικροκυμάτων. Σημαντικοί παράγοντες στο στάδιο αυτό είναι: Κατά την διάρκεια του λιωσίματος η σοκολάτα πρέπει να ανακατεύεται συνεχώς. ∆εν προχωρούμε στο επόμενο στάδιο, εάν η σοκολάτα δεν έχει λιώσει πλήρως. Εάν κατά την διάρκεια της εργασίας χρειασθεί να προσθέσουμε στερεή σοκολάτα στην συσκευή λιωσίματος, πρέπει να περιμένου- με να λιώσει τελείως και αυτή και μετά να προχωρήσουμε στο επόμενο στάδιο.