ΚΑΣΣΑΚΗΣ | Απάκι Κρητικό από Μπριζόλα

Το Απάκι είναι ένα παραδοσιακό κρητικό αλλαντικό.

Παρασκευάζεται από φρέσκο άπαχο χοιρινό κρέας το οποίο μαρινάρεται σε ξύδι και καπνίζεται φυσικά, με ξύλο οξιάς.

Περιέχει μαγειρικό αλάτι και μπαχαρικά.

Δεν περιέχει γλουτένη, συντηρητικά και πρόσθετα.