Διατροφική αξία

Ανά	Ανά 100g	Ανά μερίδα (250g)
Ενέργεια kj	447kJ	1118kJ
Ενέργεια kcal	107kcal	268kcal
Συνολικά λιπαρά	0.3g	0.8g
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά	0.08g	0.2g
Υδατάνθρακες	16g	40g
Σάκχαρα	1.2g	3g
Πρωτεΐνες	7.7g	19g
Εδώδιμες ίνες	5.2g	13g
Αλάτι	0.02g	0.05g

Διατροφική αξία

Ανά	Ανά 100g	Ανά μερίδα (250g)
Ενέργεια kj	447kJ	1118kJ
Ενέργεια kcal	107kcal	268kcal
Συνολικά λιπαρά	0.3g	0.8g
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά	0.08g	0.2g
Υδατάνθρακες	16g	40g
Σάκχαρα	1.2g	3g
Πρωτεΐνες	7.7g	19g
Εδώδιμες ίνες	5.2g	13g
Αλάτι	0.02g	0.05g

Συστατικά

Φασόλια γίγαντες 76%, κρεμμύδι 8%, καρότο 5%, κόκκινη πιπεριά 5%, κόκκινη πιπεριά 5%, ντομάτα 4%, μαϊντανός 1%, σκόρδο 1%.

Συστατικά

Φασόλια γίγαντες 76%, κρεμμύδι 8%, καρότο 5%, κόκκινη πιπεριά 5%, κόκκινη πιπεριά 5%, ντομάτα 4%, μαϊντανός 1%, σκόρδο 1%.

Οδηγίες μαγειρέματος

Μαγειρέψτε τα Φασόλια γίγαντες Μπαρμπά Στάθης από την Καστοριά όπως τα νωπά λαχανικά, χωρίς να τον ξεπαγώσετε. Θα χρειαστείτε μόνο (για 3 άτομα): 1 συσκευασία Φασόλια γίγαντες Μπάρμπα Στάθης από την Καστοριά 750 γρ, 100ml ελαιόλαδο, 200ml Ντομάτα στον τρίφτη Μπάρμπα Στάθης 500ml, 500ml ζεστό νερό (για την κατσαρόλα) ή 200ml (για τη χύτρα), αλάτι, πιπέρι. •Στην κατσαρόλα: Ζεσταίνετε σε σιγανή φωτιά το ελαιόλαδο και σοτάρετε το περιεχόμενο της συσκευασίας για 5 λεπτά. Δυναμώνετε την ένταση της εστίας, προσθέτετε αλάτι, πιπέρι, την ντομάτα στον τρίφτη, το νερό και ανακατεύετε απαλά. Μόλις αρχίσει να κοχλάζει, χαμηλώνετε την ένταση της εστίας στο μισό, κλεινέτε το καπάκι και σιγοβράζετε για περίπου 40-45 λεπτά. •Στη χύτρα ταχύτητας: Ακολουθείτε την εκτέλεση της συνταγής όπως περιγράφεται παραπάνω, χρησιμοποιώντας όμως 200ml νερό. Σκεπάζετε τη χύτρα και αφού σηκωθεί η βαλβίδα της, χαμηλώνετε την ένταση της εστίας στο μισό και σιγοβράζετε για 15 περίπου λεπτά. •Στον φούρνο: Ακολουθείτε την εκτέλεση της συνταγής όπως περιγράφεται για την κατσαρόλα σιγοβράζοντας για 15-20 λεπτά ή την εκτέλεση συνταγής όπως περιγράφεται για τη χύτρα σιγοβράζοντας αφού σηκωθεί η βαλβίδα της για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το περιεχόμενο της κατσαρόλας/χύτρας σε ένα ταψί. Σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο και το βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200°C στον αέρα, για 15 λεπτά. Αφαιρείτε το αλουμινόχαρτο και αφήνετε να μαγειρευτεί ακόμη 15 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Οδηγίες μαγειρέματος

Μαγειρέψτε τα Φασόλια γίγαντες Μπαρμπά Στάθης από την Καστοριά όπως τα νωπά λαχανικά, χωρίς να τον ξεπαγώσετε. Θα χρειαστείτε μόνο (για 3 άτομα): 1 συσκευασία Φασόλια γίγαντες Μπάρμπα Στάθης από την Καστοριά 750 γρ, 100ml ελαιόλαδο, 200ml Ντομάτα στον τρίφτη Μπάρμπα Στάθης 500ml, 500ml ζεστό νερό (για την κατσαρόλα) ή 200ml (για τη χύτρα), αλάτι, πιπέρι. •Στην κατσαρόλα: Ζεσταίνετε σε σιγανή φωτιά το ελαιόλαδο και σοτάρετε το περιεχόμενο της συσκευασίας για 5 λεπτά. Δυναμώνετε την ένταση της εστίας, προσθέτετε αλάτι, πιπέρι, την ντομάτα στον τρίφτη, το νερό και ανακατεύετε απαλά. Μόλις αρχίσει να κοχλάζει, χαμηλώνετε την ένταση της εστίας στο μισό, κλεινέτε το καπάκι και σιγοβράζετε για περίπου 40-45 λεπτά. •Στη χύτρα ταχύτητας: Ακολουθείτε την εκτέλεση της συνταγής όπως περιγράφεται παραπάνω, χρησιμοποιώντας όμως 200ml νερό. Σκεπάζετε τη χύτρα και αφού σηκωθεί η βαλβίδα της, χαμηλώνετε την ένταση της εστίας στο μισό και σιγοβράζετε για 15 περίπου λεπτά. •Στον φούρνο: Ακολουθείτε την εκτέλεση της συνταγής όπως περιγράφεται για την κατσαρόλα σιγοβράζοντας για 15-20 λεπτά ή την εκτέλεση συνταγής όπως περιγράφεται για τη χύτρα σιγοβράζοντας αφού σηκωθεί η βαλβίδα της για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το περιεχόμενο της κατσαρόλας/χύτρας σε ένα ταψί. Σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο και το βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200°C στον αέρα, για 15 λεπτά. Αφαιρείτε το αλουμινόχαρτο και αφήνετε να μαγειρευτεί ακόμη 15 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Συνθήκες διατήρησης

Στο ψυγείο: 24 ώρες | Σε κατάψυξη -6˚C: 1 εβδομάδα | Σε κατάψυξη -12˚C: 1 μήνας | Σε κατάψυξη -18˚C: βλ. ημ/νία λήξης. Προσοχή: Μην καταψύχετε αποψυγμένο προϊόν

Συνθήκες διατήρησης

Στο ψυγείο: 24 ώρες | Σε κατάψυξη -6˚C: 1 εβδομάδα | Σε κατάψυξη -12˚C: 1 μήνας | Σε κατάψυξη -18˚C: βλ. ημ/νία λήξης. Προσοχή: Μην καταψύχετε αποψυγμένο προϊόν